Frietenchees_zondertekst

Frietjes met kaassaus

Spoel de aardappels schoon. Snijd de aardappels in grote grove stukken in de lengte. Hierna kun je ervoor kiezen om dunne of dikke frietjes te snijden. Spoel de fietjes nogmaals af en laat ze drogen op wat keukenpapier. Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Zodra de friet wat droger is geworden frituur je […]

Recepten

Gefrituurde augurk

augurken_web
  • 2 personen
  • 12 min
  • Frituurpan op 180 ℃
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

- Diamant om in te frituren
- Gesneden augurken
- Bloem
- Ei
- Paneermeel

Bereiden

Bereiding:

Dep de augurken goed droog met keukenpapier. Breng de bloem op smaak met knoflookpoeder, peper en zout. Kluts daarna het ei in een kommetje. Haal de augurken eerst door de bloem, dan het losgeklopte ei en tot slot door het paneermeel. Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Frituur de augurken tot ze goudbruin zijn, circa 2 à 3 min. Leg de augurken op wat keukenpapier, zodat de rest van de Diamant geabsorbeerd wordt.

Serveertip: Lekker met een knoflooksausje.

augurken_ingredient  augurken_recept