champions_website

Gefrituurde champignons

Start met het schoonmaken van de champignons. Snijd dan de grote champignons in tweeën. Klop in een kommetje een aantal eieren los en doe er 3 eetlepels melk bij. Zet daarnaast een bordje met paneermeel klaar. Dompel de champignons door het ei en dan door de paneermeel. Herhaal dit een paar keer totdat de champignons […]

Recepten

Gefrituurde broccoliroosjes

Broccoliroosjes_zondertekst
  • 15 min
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

- Diamant om in te frituren
- Broccoli
- Bloem
- Ei
- Tzatziki sausje

Bereiden

 

Snijd de broccoli in roosjes. Klop een ei los in een kommetje en voeg wat koud water en een mespuntje zout toe. Voeg hierna de bloem toe en klop deze door het mengsel heen. Dompel de broccoliroosjes een voor een in het beslag.

 

Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Plaats de broccoliroosjes voorzichtig in de frituur. Frituur ze in circa 3 minuten goudbruin. Leg de gefrituurde broccoliroosjes op wat keukenpapier, zodat de rest van de Diamant geabsorbeerd wordt.

 

Erg lekker als snack met een tzatsiki sausje!

BroccoliingredientenBroccoliroosjes