Chef Eric Hara of Davidburke & Donatella - New York, NY

Tempura

Breng een grote pan met ruim water aan de kook. Kook de bloemkool in 10 min., de sperziebonen in 8 minuten en de broccoli in 4 minuten beetgaar. Spoel af onder koud stromend water. Laat uitlekken op keukenpapier. Splits de eieren en klop de eidooiers met een garde met 350 ml koud water in een […]

Recepten

Gefrituurde Celebrations

Celebrations
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

Diamant om in te frituren
Celebrations
Pannenkoekenbeslag

Bereiden

Prik de Celebrations op een stokje. Vries de stokjes vervolgens in. Dompel de bevroren Celebrations vervolgens in het pannenkoekenbeslag. Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Plaats de stokjes voorzichtig in de frituur. Frituur ze in circa 4 minuten goudbruin. Leg de stokjes op wat keukenpapier zodat de rest van de Diamant geabsorbeerd wordt.
Erg lekker in combinatie met bijvoorbeeld vanille-ijs en poedersuiker als toetje!
Celebrations_tekst Celebrations_ingredienten