9ea354ac5dbc187809e775dca1ef0eef

Gefrituurde gevulde aardappel

Schil en was de aardappelen en kook ze in weinig water met zout. Giet ze af, stoom ze droog en stamp ze fijn. Laat het aardappelkruim iets afkoelen en voeg de eieren, de peper en de bloem toe. Kneed dit alles tot een samenhangend deeg. Laat het deeg even rusten. Maak in die tijd de […]

Recepten

Gefrituurde Ravioli

ravioli_web
  • 2 personen
  • 14 min
  • Frituurpan op 180 ℃
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

- Diamant om in te frituren - Een pak Verse ravioli - Roomboter - Bloem
- Paneermeel
- Bieslook
- Chilisaus
- Parmezaanse kaas

Bereiden

Zet een bakje klaar met bloem en paneermeel. Meng de bloem met zout en peper. Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Haal de ravioli door een laagje gesmolten boter en wentel ze vervolgens door de bloem en paneermeel. Zorg dat er een lekker laagje omheen zit voor je ze in de frituurpan doet. Laat ze in 2 minuten goudbruin worden. Leg de ravioli op wat keukenpapier, zodat de rest van de Diamant geabsorbeerd wordt. Bestrooi ze vervolgens met Parmezaanse kaas.

Lekker als snack met wat bieslook en chilisaus.

ravioli_ingredient     ravioli_recept