gefrituurde boulette

Gefrituurde Boulette

Doe alle ingredienten in een grote mengkom in deze volgorde; het gehakt, 1 ei, peper, nootmuskaat, de fijn gesneden peterselie, de fijngesnipperde sjalotjes, en de mosterd. Meng het geheel goed met je handen. Rol van het mengsel balletjes (formaat naar eigen wens). Zet de balletjes een half uurtje in de ijskast. Verhit ondertussen de frituur […]

Recepten

Gefrituurde Schnitzel

Schnitzel
  • 4 personen
  • 20 min
  • Frituurpan op 180 ℃
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 2.78 out of 5)
Loading...Loading...

Ingrediƫnten

- Diamant om in te frituren
- Schnitzel (ongepaneerd)
- bloem
- ei
- zout

Bereiden

Klop een ei los in een kommetje en voeg wat koud water en een mespuntje zout toe. Voeg hierna de bloem toe en klop deze door het mengsel heen. Dompel de schnitzel in het beslag. Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 graden. Plaats de schnitzel voorzichtig in de frituur. Frituur hem circa 3 minuten goudbruin. Leg de gefrituurde schnitzel op wat keukenpapier zodat de rest van de Diamant geabsorbeerd wordt.

Lekker krokant!Diamant_post_schnitzel

SchnitzelDiamant_post_schnitzel