Zoete_oosterse_Oliebollen

Speciale oliebollen

Snijd de dadels en de vijgen in stukjes. Mix de oliebollenmix met 5 dl water, het zout en de specerijen tot een glad beslag. Roer vervolgens de vijgen, de dadels en de pijnboompitten er doorheen. Dek de kom af met een natte doek of plasticfolie. Laat het beslag gedurende een uurtje rijzen op een tochtvrije […]

Recepten

Mozzarella schijfjes

Heerlijk zonnige Italiaanse mozzarella schijfjes
Schermafbeelding 2013-05-10 om 11.15.49
  • 2 personen
  • 10 min
  • Frituurpan op 180 ℃
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

Diamant om in te frituren 2 mozzarella ‘s in plakken van 1 cm dik Bloem 2 eieren losgeklopt met wat zout en peper Paneermeel

Bereiden

Haal de plakken mozzarella licht door de bloem, dan door het ei en tenslotte door het paneermeel. Verhit een laag olie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de plakken tot ze beginnen te smelten, keer ze eenmaal. Voorzichtig, het gaat heel snel.

mozarella2    mozzarella3