Diamant_post_rookworst

Gefrituurde rookworst

Bereiding: Klop een ei los in een kommetje en voeg wat koud water en een mespuntje zout toe. Voeg hierna de bloem toe en klop deze door het mengsel heen. Dompel de rookworst in het beslag. Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Plaats de rookworst voorzichtig in de frituur. Frituur hem […]

Recepten

Mozzarella schijfjes

Heerlijk zonnige Italiaanse mozzarella schijfjes
Schermafbeelding 2013-05-10 om 11.15.49
  • 2 personen
  • 10 min
  • Frituurpan op 180 ℃
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

Diamant om in te frituren 2 mozzarella ‘s in plakken van 1 cm dik Bloem 2 eieren losgeklopt met wat zout en peper Paneermeel

Bereiden

Haal de plakken mozzarella licht door de bloem, dan door het ei en tenslotte door het paneermeel. Verhit een laag olie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de plakken tot ze beginnen te smelten, keer ze eenmaal. Voorzichtig, het gaat heel snel.

mozarella2    mozzarella3