Broccoliroosjes_zondertekst

Gefrituurde broccoliroosjes

  Snijd de broccoli in roosjes. Klop een ei los in een kommetje en voeg wat koud water en een mespuntje zout toe. Voeg hierna de bloem toe en klop deze door het mengsel heen. Dompel de broccoliroosjes een voor een in het beslag.   Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Plaats de broccoliroosjes […]

Recepten

Gefrituurde aardappel-kaasballetjes

Aardappeltjes zonder tekst
  • 4 personen
  • 20 min
  • Frituurpan op 175 ℃
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

- Diamant om in te frituren
- Goudse kaasblokjes
- Bloem
- Ei
- Paneermeel
- Zout
- Peterselie

Bereiden

Kook de aardappelen gaar en bereid met boter en melk een stevige puree. Splits het ei en meng de dooier
met fijngeknipte peterselie door de puree. Roer het eiwit met 1 eetlepel water los. Kneed de aardappelpuree
rondom de kaasblokjes en vorm dit tot balletjes. Wentel deze eerst door het eiwit en dan door de paneermeel.
Verhit de Diamant om in te frituren tot 180 graden en frituur de kaasballetjes in 4 minuten goudbruin.

Laat ze op keukenpapier uitlekken en leg ze op een warme schaal.Aardappeltjes met tekst