Frietenchees_zondertekst

Frietjes met kaassaus

Spoel de aardappels schoon. Snijd de aardappels in grote grove stukken in de lengte. Hierna kun je ervoor kiezen om dunne of dikke frietjes te snijden. Spoel de fietjes nogmaals af en laat ze drogen op wat keukenpapier. Vul de frituurpan met Diamant en verwarm tot 180 °C. Zodra de friet wat droger is geworden frituur je […]

Recepten

Gefrituurde aardappel-kaasballetjes

Aardappeltjes zonder tekst
  • 4 personen
  • 20 min
  • Frituurpan op 175 ℃
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Ingrediënten

- Diamant om in te frituren
- Goudse kaasblokjes
- Bloem
- Ei
- Paneermeel
- Zout
- Peterselie

Bereiden

Kook de aardappelen gaar en bereid met boter en melk een stevige puree. Splits het ei en meng de dooier
met fijngeknipte peterselie door de puree. Roer het eiwit met 1 eetlepel water los. Kneed de aardappelpuree
rondom de kaasblokjes en vorm dit tot balletjes. Wentel deze eerst door het eiwit en dan door de paneermeel.
Verhit de Diamant om in te frituren tot 180 graden en frituur de kaasballetjes in 4 minuten goudbruin.

Laat ze op keukenpapier uitlekken en leg ze op een warme schaal.Aardappeltjes met tekst