Categorie Hartige gerechten
Aantal 4 personen
Ingredienten
- 1 L Diamant frituurolie Friet & Snacks
- 130 g bloem
- Versgemalen peper en zout
- 1 ei
- 200 ml koud bruisend water
- 1 bospeen, in vieren verdeeld
- 4 broccoliroosjes
- 16 sperzieboontjes
Bereidingswijze
- Verwarmd de frituurolie voor op 175°C in een braadpan of frituurpan.
- Meng de bloem met het ei, het koude bruisende water, peper en zout met een garde in een mengkom.
- Haal een voor een de groentes door het beslag en frituur ongeveer 3 minuten.
- Laat uitlekken op keukenpapier en zet de poppetjes in elkaar door middel van tandenstokers.
- Versier met oogjes en een strikje van papier (niet opeten hoor!)
