- Snijd ieder feta blok in 6 stukken.
- Meng de bloem met de gedroogde munt.
- Meng 2/3e van het sesamzaad door het broodkruim.
- Kluts het ei.
- Wentel de feta blokken door het bloemmengsel, vervolgens door het geklutste ei en tot slot door het broodkruim. Herhaal tot de feta blokken op zijn.
- Verhit de Diamant Frituurolie Friet & Snacks tot 180 °C.
- Frituur de feta blokjes rondom goudbruin zijn. Laat uitlekken op een vel keukenpapier.
- Garneer de feta blokjes met de overige sesamzaadjes.
Tip: Serveer met Tzaziki en honing. Gebruik verse munt ter garnering.