- Hak de dille fijn. Verdeel het filodeeg in 3 stroken.
- Verdeel de geraspte kaas en de dille over het filodeeg.
- Leg de augurken erop. Vouw de zijkanten naar binnen en rol op zodat er een rolletje ontstaat. Herhaal tot de ingrediënten op zijn.
- Verhit de Diamant Frituurolie Friet & Snacks tot 180 °C.
- Frituur de rolletjes rondom goudbruin zijn. Laat uitlekken op een vel keukenpapier.
Tip: Serveer met een chili-mascarpone dip.