- Snijd de tempeh in gelijke blokjes van ongeveer 3 bij 3 cm.
- Meng de kruiden in een kommetje en voeg er 5 eetlepels olijfolie aan toe en meng opnieuw. Voeg de tempeh blokjes toe en laat 30 minuten marineren.
- Schenk een laagje Diamant Frituurolie Friet & Snacks (6 cm) in een pan met dikke bodem en verhit dit tot 180 °C.
- Laat de tempeh voorzichtig in de hete olie glijden.
- Frituur de blokjes in de hete olie in ongeveer 4 minuten gaar en goudbruin. Laat ze vervolgens uitlekken en afkoelen op een keukenpapiertje.
- Snijd de bosui in dunne ringetjes.
- Verdeel de tempeh over een schaal, garneer met de bosui en serveer met wat partjes limoen.
Tip: Lekker met guacamole dip!